Atelier Gris Souris

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Plantaperma

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Incroyables Comestibles – Session printemps 2017 : Aujourd’hui nous testons avec les enfants le prototype d’un jeu de société sur la permaculture inventé par des étudiants en dernière année de master à la Sorbonne. Temps d’apprentissage et d’échange.

2017-06-11 Incroyables Comestibles-72dpiParmi les mets préparés pour le goûter, Ivani nous a fait la surprise de jus bio confectionnés à la maison avec amour à partir des invendus de Biocoop d’Asnières. Les couleurs sont incroyables! Betterave, pomme-carotte, céleri-chou-citron et comme rien ne se perd le reste des fruits et légumes a été utilisé pour réaliser deux délicieux gâteaux parsemés de graines de sésame. Les épluchures ont été données aux lapins ;-). Les enfants découvrent avec amusement de nouvelles saveurs. Yum!

 

François Rouillay, conférencier et formateur en permaculture urbaine, qui était notre hôte ce jour-là a publié un article sur cette expérience, pour le lire cliquez sur le lien suivant: Université francophone de l’autonomie alimentaire

 


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